やきそば

久々にやきそばを作ってみました。

料理はめったにしないですが
作ると意外と美味しいものが作れたりしますｗ

そんなこんなで子供の頃、近所にあった
ラーメン屋さんのやきそばを思い出し
やきそばの上に目玉焼きを乗せてみました。

最近はラーメン専門店ばかりで
チャーハンがあったり、レバニラ炒めがある
中華飯店が少なくなってきてるなぁ…と。
特に出前をやってる店が少ないので
昔のように気楽にラーメンとか食べれないので
ちょっと淋しい感じもしますね。

話がそれましたが、久々に作ってみたんですが
味はメッチャ美味しかったです♪

これからはインスタントやレトルトばかりではなく
自炊もしないとなぁ…と思いました。